Les vendanges 2017 sont terminées !

L’inquiétude et le tracas des premières journées, ont peu à peu laissé place à la sérénité, puis au soulagement et à la satisfaction en ces derniers jours de l’arrière saison !

Merci aux petites mains qui ont égayé ces dures journées de labeur.

Maintenant, les levures sont au travail, sous étroite surveillance, pour sublimer le très beau potentiel de ce millésime 2017… rendez-vous dans quelques mois pour sa dégustation…

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